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“今日はこれでいいですかー?いいですよー😆”ひじき煮とお好み焼きの中食ごはん

ひじき煮とお好み焼き、ナッツを前に笑顔で「今日はこれでいいですかー?」「いいですよー😆」と話す女性のイラスト
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こんにちは、ひびのそらです😊
“中食シリーズ”第二弾🍱
今日のテーマは「食物繊維」。なんとなく意識し始めたところ。

今日のごはんラインナップ

「今日はこれでいいですかー?」「いいですよー😆」

・ひじき煮
ひじき煮の中食ごはん

・ミックスナッツ(補食)
ミックスナッツの補食

・冷凍お好み焼き
冷凍お好み焼きの中食ごはん

見た目は地味だけど、ひじきもナッツも食物繊維たっぷり。
冷凍お好み焼きのキャベツも入れたら、案外バランス悪くない。
気取らず、でもちょっと“意識してる”感じがいいでしょ😉

食物繊維って、意外とむずかしい

厚生労働省の基準では、女性は1日18g以上、男性は22g以上が目安。
でも、実際は多くの人が足りてないんだとか。

ひじきや豆、野菜に多く含まれるのは「不溶性食物繊維」。
腸の動きを助けてくれるタイプ。
一方、海藻や果物、こんにゃくに多いのが「水溶性」。
こっちは血糖値の上がり方をゆるやかにしてくれる。
理想は1:2のバランスらしいけど、そこまではまだ意識できてない😅

でも、「なんとなく気にしてみる」くらいからはじめてみようと思う。
“ひじきが食べたくなった日”が、きっとカラダのサイン。

“これでいい”と思えるごはん

お皿に出して、レンジでチンして、あとはゆっくり食べるだけ。
中食って、手抜きというよりわたしにはちょうどいい暮らし方
おいしく食べて、ちゃんと満たされるからそれでいい。

今日は食物繊維もとれたし、悪くないな😊

ひとことメモ:食物繊維をちょっと意識したい人へ

  • 海藻・豆・野菜・きのこを意識的にプラス
  • スープや汁物で“汁ごと”食物繊維をとる
  • ごはんに雑穀やもち麦を混ぜてみる

気づいたときに、ちょっと足すだけでいい。

🍿 おかしパトロール報告

いいの見つけたのよ!
マイク・ポップコーン(バターしょうゆ味)
なんと、食物繊維がレタス2個分(4.8g)
たんぱく質も4.6gも入ってる!

マイクポップコーンのパッケージ写真

「おかし=罪悪感」って思うでしょ〜?
これはもう、おやつ兼・食物繊維補給だね😁
こんなのもありです!

🌾 食物繊維が多い食品って?(100gあたり)

調べてみると、切り干し大根・大麦・寒天なんかはダントツ!
上位の食物繊維量をちょっとだけ抜粋👇

食品名 総食物繊維量(g)
切り干し大根 20.7
大麦 9.6
おから 9.7
あずき(全粒粉) 17.8
寒天 80.9

食物繊維って、野菜だけじゃないんだな〜って実感。
こういう小さな発見が、食べるのをちょっと楽しくしてくれる😊

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