ベース焼きそば、栄養目的で選んだのに…
「ん?ちょっと味薄い?物足りない?」って感じたことない?(私はあった)
でも、ここで塩やソース足すのはちょっと違うな〜と思って。
塩分を増やさずに、満足感だけ上げる方法ないかな?ってやってみたら…
“ある3つ”を入れるだけで、かなり化けた。
ベース焼きそばが物足りなく感じる理由
まず前提として、ベース焼きそばって「濃い味で中毒性!」みたいな方向じゃない。
栄養設計がベースだから、全体的にやさしめの味なんよね。
だから「薄い=失敗」じゃなくて、
物足りなく感じる人が出るのも自然だと思ってる。
塩分を増やさず満足感を上げるポイント
私が意識したのはこの3つ。
- 旨み(だし感が足りると満足する)
- 香り(香りが立つと“食べた感”が増える)
- 食感(噛む要素が増えると満腹感も上がる)
この方向で足すと、塩分を増やさなくても「ちゃんと食べた〜」ってなりやすい。
塩分そのまま“ちょい足し完成形”アレンジ
これ、3つのうち「どれか」じゃなくて、
3つ全部入れた方がいい
私の“ちょい足し完成形”はこれ👇
- すりごま(香り+コクが出る)
- けずり粉(旨みが一気に増える)
- ちょい足し野菜(食感と栄養、食べ応えがプラスされる)
入れる量は「気持ち多め」くらいでOK。
お好みでどうぞ😊
ベース焼きそばの麺が硬いと感じたときの対処法
ベース焼きそばって、全粒粉ベースの麺だから噛みごたえある。
それが良さでもあるけど、好みによっては「硬い」って感じる人もいると思う。
そんなときは、表示時間のあとに+1分くらい置くと、いい感じにやわらかくなるよ。
(ここは好みで調整してね😊)
ちょい足しアレンジの正直な感想
結論、満足感がぜんぜん違う。
薄いっていうより「旨みが足りない」感じだったのが、ちゃんと埋まる。
しかも塩分を増やしてないから、罪悪感も少ない。
カロリーはちょい足し分だけ増えるけど、私は「これならアリ」って思えた。
【番外編】マヨちょい足しはアリ?
これは完全に好みだけど、
マヨをちょい足ししたら、まろやかさとコクが出て満足度が上がる。
ただ、私はできればカロリー増やしたくない派だから、これは番外編。
「今日はガッツリでもいい」って日にだけおすすめ。
まとめ:ベース焼きそばは塩を足さなくてもおいしくなる
ベース焼きそばを「薄い」って切り捨てるのはもったいない。
塩分を増やさなくても、旨み・香り・食感を足すだけで満足感は上がる。
私はこの“ちょい足し完成形”で、かなり食べやすくなったよ。
「物足りない…」って感じた人は、一回これ試してみて。
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